Peluang Usaha Kreatif Minuman Kedai Yogurt

By | October 7, 2016
Peluang usaha Yogurt

Peluang usaha makanan dan minuman yogurt

Peluang usaha kreatif minuman kedai yogurt

Kalian pasti mengenal dengan “Yogurt” kan? heheh, yougurt bisa diolah menjadi berbagai olahan yang paling sering kita jumpai adalah Minuman Yogurt kan, minuman ini mudah ditemukan dimarket market sekitar kita dan yang paling penting minuman ini bermanfaat bagi kesehatan terutama lambung kita.

APA ITU “YOGURT”

Yoghurt adalah salah satu olahan susu yang diproses melalui fermentasi dengan penambahan kultur organisme yang baik, salah satunya yaitu bakteri asam laktat. sehingga baik bagi kesehatan dan bisa diolah menjadi minuman ataupun campuran dalam olahan makanan.

MACAM MACAM YOGURT

Di pasaran, yoghurt terbagi dalam dua jenis, yaitu:
– yogurt plain, yaitu yoghurt tanpa rasa tambahan,
– drink yogurt, yaitu yoghurt plain yang telah ditambahkan perasa tambahan, seperti rasa stroberi, jeruk, mangga, atau leci.

KANDUNGAN GIZI YOGURT

Dinilai dari kandungan gizinya, yoghurt tidak kalah dengan produk-produk susu Iainnya. Bahkan ada beberapa kelebihan yoghurt yang tidak dimiliki oleh susu murni, di antaranya sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sensitif terhadap susu (yang ditandai dengan diare) karena laktosa yang terkandung pada susu biasa sudah disederhanakan dalam proses fermentasi pembuatan yoghurt.
Bila dikonsumsi secara rutin yogurt sangat baik bagi kesehatan karena yoghurt mampu menghambat kadar kolesterol dalam darah karena minuman ini mengandung laktobasilus. Selain itu, yoghurt juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung banyak bakteri baik, sehingga secara otomatis dapat menyeimbangkan bakteri jahat yang terdapat dalam tubuh.
WOW banyak juga ya manfaat dari yogurt ini, tak heran banyak orang mengkonsumsi makanan tau Minuman Yogurt ini. dari artikel diatas bisa disimpulkan jika yogurt bisa dijadikan Peluang Usaha Yogurt baik itu Peluang Usaha es Yogurt, Peluang Usaha Frozen Yogurt, Peluang Usaha Minuman Yogurt ataupun Peluang Usaha Pembuatan Yogurt.

peluang-usaha-kedai-yogurt

Peluang Usaha Yogurt

Peluang Usaha Yogurt ini sangaT menggiurkan lho, untuk itu coba kita liat bahan apa saja yang dibutuhkan. Bahan Baku utamnya adalah Krim susu dan susu cair murni yang harus disediakan jika Anda ingin membuat yoghurt. Kedua bahan ini bisa dengan mudah Anda beli di supermarket atau pasar tradisional. Selain itu, Anda juga membutuhkan bibit yoghurt. Bahan ini tidak  dijual secara bebas di pasaran. Oleh karena itu, jika Anda mengalami kesulitan untuk mcndapatkannya, Anda bisa menggantinya dengan plain yoghurt siap pakai. Bahan-bahan lain yang juga tak kalah pentingnya adalah sari buah aneka rasa. Saat penyajiannya, Anda juga bisa menambahkan meses, choco chips, dan potongan buah-buahan.

Tempat Usaha Yogurt

Mayoritas konsumen yoghurt adalah anak-anak dan remaja sehingga lokasi yang paling cocok untuk mendirikan usaha yoghurt adalah di sekitar sekolah, tempat les dan kursus, serta kampus. Umumnya produk yougurt yang paling digemari adalah olahan minuman yougurt karena bisa divariasikan menjadi beraneka rasa dan pemberian toping, selain itu tempat rekreasi juga bisa menjadi tempat mantap dalam menjual minuman ini.

Perlengkapan Usaha Yogurt

Jika ingin membuka usaha yoghurt, perlengkapan yang Anda butuhkan antara lain etalase, kompor dan tabung gas untuk memanaskan adonan yoghurt, blender untuk mencampur yoghurt dengan bahan lainnya, panci, lemari es sebagai tempat untuk menyimpan yoghurt yang sudah jadi, dan wadah kaca untuk menampung adonan yoghurt siap pakai.
Selain itu, dibutuhkan juga gelas saji dan sendok serta meja dan kursi bagi para pembeli yang ingin menikmati langsung yoghurt pesanan mereka.

Risiko Usaha Kedai Yogurt

Yoghurt termasuk ke dalam kelompok makanan/minuman yang tidak bisa bertahan lama. Oleh karena itu, risiko yang sering kali dihadapi usaha ini adalah jika yoghurt tidak habis terjual. Anda bisa saja menyimpan yoghurt di Iemari es atau frezer tapi kualitasnya pasti akan menurun karena sudah tidak segar lagi. Untuk menghindari risiko ini, Anda harus pintar-pintar memperhitungkan kuantitas yoghurt yang sudah pasti akan habis terjual.

Karyawan

Jika Anda berencana menjual yoghurt di sebuah kedai, lengkap dengan berbagai fasilitas untuk menunjang kenyamanan pembeli—misaInya meja dan kursi, keberadaan seorang karyawan akan sangat Anda butuhkan. Nantinya, karyawan inilah yang akan membantu Anda melayani pembeli dan menjaga kebersihan kedai. Namun, jika Anda hanya ingin membuka usaha yoghurt rumahan atau menjualnya dengan cara berkeliling dari sekolah ke sekolah atau dari satu tempat wisata ke tempat wisata lainnya, Anda cukup menjalankan usaha seorang diri.

Promosi

Menjual yoghurt di bazar-bazar sekolah dan kampus atau pameran-pameran kuliner bisa menjadi tempat mempromosikan usaha yang efektif bagi yang membuka kedai yoghurt. Cara berpromosi yang terbaik adalah dengan menyebarkan brosur atau leaflet di sekitar kedai. Anda juga bisa membagikannya kepada orang—orang yang lewat di depan kedai.

Harga Yoghurt

Mengingat cara pcmbuatannya yang cukup menyita tenaga dan waktu, segelas/seporsi menu yoghurt bisa dihargai cukup tinggi jika dibanding jenis minuman lainnya. Seporsi yoghurt plain dengan tapping buah—buahan bisa dihargai Rp10.000—Rp12.000. Sedangkan aneka minuman yoghurt rata-rata harganya adalah Rp8.000—Rp15.000 per porsi. Penentuan harga ini juga sangat tergantung pada lokasi usaha. Yoghurt yang dijual di kampus atau sekolah biasanya dihargai lebih murah daripada yang dijual di mal atau tempat wisata.
(Sumber : kampungwirausaha.com)

Source: http://ide17bisnis.blogspot.co.id

One thought on “Peluang Usaha Kreatif Minuman Kedai Yogurt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *